Questa storia inizia con due persone che sentono la mancanza l'una dell'altra ma poi si trasformano in estranei. Due persone che parlano senza parlarsi, per dirsi che si sono già dette tutto. La storia di Bea che decide di cercare nella città quello che non trova in Andrés. E quella di Andrés, che decide di andare alla ricerca di Bea per trovare sé stesso. Mantequilla nasce durante un laboratorio teatrale sul sottotesto dell'autore con il maestro José Sanchis Sinisterra. Il tema principale della pièce è l'incomunicabilità. Mantequilla intende investigare su come stabiliamo un dialogo con le persone assenti, condividiamo silenzi con i presenti, malgrado le possibilità tecnologiche del nostro mondo iperconnesso.